皆様こんにちは、さて写真はなんでしょう？ご当地の方が知る人ぞ知る茨城名物、そうですこれがあの『スタミナラーメン』です。御存知の方、失礼しました。
先日某お取引先様と昼食をする機会が有りおすすめは？とお尋ねした所、茨城と言えばこれ！と言う事でご紹介頂きました。
実は昭和５０年代に誕生したそうで、今まで何度か訪問してましたがお恥ずかしい話食した事が無く今回初めて頂きましたが大変美味しく、また食べたいと素直に感じるそんなラーメンでした。
例えるなら中華丼のラーメンVer. 甘辛のあんをたっぷり乗せ、スタミナと言われる由縁はズバリ『レバー』です。
※レバーの苦手な同行者は普通のラーメンを食べてました。勿体ない・・・
是非茨城方面に足を運んだ際にはご賞味ください。ホンマ上手いですよ＾ ＾